Blutzellen und Bestandteile: Blut besteht aus zellulären Bestandteilen (Hämatokrit, ca. 44 %) und Plasma (ca. 55 %), sowie einer wässrigen Lösung (90 % Wasser). Weitere Bestandteile des Blutes sind Sauerstoff, Hormone, Gase, Nährstoffe, Zucker, Lipide und Vitamine. Blut tranportiert diese Stoffe zu allen Zellen im menschlichen Körper, die entsprechenden  Abfallprodukte (z. B. Harnstoff), werden abtransportiert. (weiterlesen Funktionen Blut)

Aus chemisch-physikalischer Sicht stellt Blut ein Gemisch aus Wasser und zellulären Bestandteilen dar, man spricht von einer Suspension.

Blut-Bestandteile-Elemente

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